گرانی دامن برنج را گرفت / هندی چند ؟!

بازار برنج در حالی با افزایش قیمت ارقام ایرانی و پاکستانی روبه‌رو است که برنج هندی همچنان گزینه اصلی بسیاری از خانوارها، رستوران‌ها، تالارها و خریداران عمده محسوب می‌شود. بررسی نرخ‌های اعلام‌شده نشان می‌دهد قیمت کیسه‌های ۱۰ کیلویی برنج هندی در بازار، بسته به رقم و برند، تا ۳ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است.

برنج یکی از مهم‌ترین اقلام سبد معیشتی خانوار به شمار می‌رود و تغییرات قیمتی آن در ماه‌های اخیر، رفتار خریداران را تحت تأثیر قرار داده است. افزایش بهای برنج‌های اصیل ایرانی و پاکستانی باعث شده بخشی از تقاضای مصرفی و حتی خریدهای عمده نهادها، رستوران‌ها و تالارهای پذیرایی به سمت محصولات وارداتی و اقتصادی‌تر سوق پیدا کند.

چرا برنج هندی همچنان انتخاب اقتصادی بازار است؟

در این میان، برنج هندی همچنان مهم‌ترین گزینه اقتصادی برای بخش قابل‌توجهی از مصرف‌کنندگان محسوب می‌شود. البته این محصولات نیز از موج عمومی تورم و افزایش نرخ واردات در امان نمانده‌اند و با رشد قیمت مواجه شده‌اند، اما حجم بالای عرضه، تنوع برندها و ثبات نسبی در زنجیره تأمین باعث شده فاصله قیمتی آن‌ها با برنج‌های گران‌تر، همچنان برای خانوارها قابل‌قبول‌تر باشد.

برنج‌های هندی معمولاً در ارقام پرطرفداری مانند دانه‌بلند ۱۱۲۱، ۱۷۱۸ و ۱۵۰۹ عرضه می‌شوند. این محصولات در کیسه‌های استاندارد بسته‌بندی شده و توسط برندهای مختلف در بازار توزیع می‌شوند.

ری‌کشیدگی بالا، یکدستی دانه‌ها و مقاومت در برابر شیوه‌های مختلف پخت، از ویژگی‌هایی است که برنج هندی را برای مصرف روزمره و مصارف پرحجم به گزینه‌ای کاربردی تبدیل کرده است. تنوع دانه‌بندی و شماره‌گذاری ارقام نیز به خریداران اجازه می‌دهد با توجه به بودجه و کیفیت مورد انتظار خود، میان برنج‌های فوق‌دانه‌بلند مجلسی و نمونه‌های مناسب مصرف روزانه انتخاب کنند.

قیمت انواع برنج هندی در بازار؛ ۳۱ شهریور ۱۴۰۵

بر اساس تازه‌ترین نرخ‌های اعلام‌شده، قیمت برخی از انواع برنج هندی در بسته‌های ۱۰ کیلویی به شرح زیر است:

نام محصول

وزن

قیمت

برنج هندی؛ پناهگاه مصرف‌کنندگان در بازار غلات

تداوم فاصله قیمتی میان ارقام برتر برنج شمال و محصولات وارداتی نشان می‌دهد که مدیریت بازار برنج بیش از گذشته به حفظ تعادل در زنجیره تأمین و نظارت بر فرآیند توزیع وابسته است.

تا زمانی که ارقام پرطرفدار داخلی در سطوح قیمتی فعلی باقی بمانند، برنج هندی می‌تواند نقش مهمی در تنظیم هزینه سفره خانوار و کاهش فشار مصرفی در این بخش داشته باشد. بر همین اساس، این محصولات همچنان سهم قابل‌توجهی از بازار غلات کشور را در اختیار خواهند داشت.