شروع واردات گوشت تازه با ارز مبادله‌ای/ کاهش قیمت‌ها در راه است

مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، اعلام کرد که با توجه به افزایش قیمت دام زنده داخلی، واردات روزانه حدود 200 تن گوشت گوساله و گوشت گوسفند با استفاده از ارز مبادله‌ای آغاز شده است. این اقدام به منظور تنظیم بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان انجام می‌شود و گوشت وارداتی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرفه‌های میادین میوه و تره‌بار توزیع خواهد شد. وی تاکید کرد که برنامه واردات همچنان ادامه دارد و انتظار می‌رود حجم واردات افزایش یابد.

رعایت استانداردهای بهداشتی در فرآیند واردات

آقای رسولی در ادامه افزود که برای جلوگیری از انتقال آلودگی‌ها و بیماری‌ها به دامداری‌های داخلی، گوشت گوساله وارداتی در نقاط مرزی کشور تحت شرایط بهداشتی و در محیطی کنترل‌شده بی‌استخوان شده و سپس در حالت وکیوم شده با کیفیت مناسب وارد واحدهای بسته‌بندی می‌شود. این محصولات، پس از فرآیند بسته‌بندی به صورت پاک‌شده و بهداشتی و با نشانه‌گذاری مخصوص، از طریق ماشین‌های یخچال‌دار به فروشگاه‌های زنجیره‌ای و غرفه‌های میادین میوه و تره‌بار ارسال می‌گردد.

تحلیل و بررسی اثرات اقتصادی واردات گوشت

ورود گوشت تازه با ارز مبادله‌ای، تاثیر قابل‌توجهی بر کاهش قیمت‌ها خواهد داشت، چرا که افزایش عرضه می‌تواند فشار تقاضا را کاهش دهد و فضای رقابتی بیشتری را برای عرضه‌کنندگان ایجاد کند. همچنین، این اقدام از نظر امنیت غذایی می‌تواند موجب ثبات بیشتر در بازار مواد پروتئینی شود و دغدغه مصرف‌کنندگان از بابت تهیه گوشت با کیفیت و قیمت مناسب را کاهش دهد.

جدول مقدار واردات گوشت تازه

نوع گوشت مقدار روزانه (تن) محل توزیع

گوشت گوساله	100	فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره‌بار
گوشت گوسفند	100	فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره‌بار