افزایش حیرت‌انگیز قیمت صیفی‌جات؛ خیار و کاهو لاکچری شدند !
اقتصاد ایرانی: قیمت خیار و کاهو به حد نجومی رسیده و این صیفی‌جات به گزینه‌ای لوکس بر سر سفره‌ها تبدیل شده‌اند؛ انتظار می‌رود با ورود بار جدید از مناطق برداشت، قیمت‌ها کاهش یابد.
امسال با وجود اینکه بسیاری از مردم انتظار کاهش قیمت محصولات کشاورزی و میوه را داشتند، به نظر می‌رسد شرایط به گونه دیگری پیش رفته است. قیمت برخی از صیفی‌جات مانند خیار و کاهو به شدت افزایش یافته و حتی خرید سالاد ساده نیز به یک کالای لوکس تبدیل شده است.
در حال حاضر خیار با کیفیت بالا در مناطق جنوبی تهران با حداقل قیمت هر کیلو ۸۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. محصولات کم‌کیفیت‌تر این دسته نیز حدود ۶۵ هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند. کاهو نیز در رده مشابهی قرار دارد و قیمت هر کیلو از آن به حدود ۶۵ هزار تومان می‌رسد، اما کاهوهای کم کیفیت‌تر گاهی با قیمت ۵۵ هزار تومان عرضه می‌شوند.
در مناطق شمالی‌تر تهران، قیمت‌ها حتی بیشتر می‌شود؛ به‌نحوی‌که کاهو به ۹۰ هزار تومان و خیار به بیش از ۱۰۰ هزار تومان در برخی فروشگاه‌های این مناطق می‌رسد.
دلایل گرانی صیفی‌جات: خیار و کاهو
اکبر یاوری، رئیس اتحادیه بارفروشان تهران، دلایل این افزایش قیمت‌ها را بیان کرده است. وی عنوان کرد که کاهش عرضه محصولات کشاورزی در بازار یکی از مهم‌ترین عوامل گرانی است. شرایطی مانند خشکسالی، کم بارشی، افزایش هزینه‌های کشاورزی، و همینطور خروج اتباع از کشور تاثیر مستقیم بر تولید و عرضه این محصولات داشته است.
یاوری افزود که صادرات نیز یکی دیگر از دلایل در گران‌شدن محصولات مانند خیار و کاهو محسوب می‌شود. وی تاکید کرد که این مسئله نمی‌تواند ناشی از اشتباه صادرکنندگان باشد، زیرا آنها برای ایجاد بازارهای صادراتی تلاش زیادی کرده‌اند. به گفته وی، وزارت کشاورزی باید برنامه‌هایی را اجرا کند که تامین مصرف داخلی و صادرات به طور همزمان و بدون اختلال انجام شود.
وی توضیح داد که در حال حاضر خیار گلخانه‌ای بین ۴۵ تا ۷۰ هزار تومان و خیار اصفهان بین ۳۵ تا ۴۵ هزار تومان در میادین عرضه شده است. در مورد کاهو سالادی نیز، قیمت‌ها حدود ۶۰ هزار تومان در این بازارها است.
منتظر کاهش قیمت صیفی‌جات باشید
رئیس اتحادیه بارفروشان ابراز امیدواری کرد که قیمت محصولات مانند خیار و کاهو با ورود بار جدید کاهش یابد. به گفته وی، محصولاتی که برداشت آنها در استان‌هایی مانند کرج و ورامین در جریان است، به زودی به تهران وارد خواهند شد و قیمت‌ها را متعادل‌تر خواهند کرد.
وی همچنین افزود که با ورود محصولات خیار از مناطق کهنوج و جیرفت، پیش‌بینی می‌شود قیمت این محصول در فصل پاییز با یک روند کاهشی همراه باشد.
افزایش دو برابری قیمت هندوانه
یاوری گزارش داد که قیمت هندوانه نیز در ماه اخیر به طور چشمگیری افزایش داشته است. قیمت این محصول از ۱۱ تا ۱۲ هزار تومان به ۲۴ تا ۲۵ هزار تومان رشد کرده است و علت آن کاهش شدید عرضه است. در حال حاضر هندوانه فقط از مناطق همدان وارد می‌شود که بخشی از آن نیز به صادرات اختصاص دارد.
وی توضیح داد که تا زمانی که هندوانه‌های پاییزه از استان خوزستان وارد بازار نشود، قیمت‌ها همچنان بالا خواهد بود، اما با ورود میوه‌های پاییزه به بازار، تقاضا برای خرید هندوانه کاهش خواهد یافت.
قیمت‌گذاری بالاتر از سود مصوب
یاوری همچنین درباره عرضه محصولات کشاورزی با قیمت‌هایی که فراتر از سود قانونی است، توضیحاتی ارائه داد. وی بیان کرد که طبق قانون، عرضه‌کنندگان محصولات در سطح شهر باید قیمت‌ها را با حداکثر تا ۳۰ تا ۳۵ درصد سود بالاتر از قیمت بارفروشان به مشتریان ارائه کنند. اما بسیاری از واحدهای عرضه‌کننده میوه و سبزیجات اجاره‌ای هستند و هزینه‌های بالایی دارند که ممکن است منجر به تخلفات در قیمت‌گذاری شود.
او پیشنهاد کرد که برای جلوگیری از تخلفات قیمت‌گذاری، درصد سود قانونی عرضه‌کنندگان تا حد مشخصی افزایش یابد.
