اعلام رسمی زمان کاهش قیمت مرغ از سوی مسئولان

گوشت مرغ به عنوان یکی از اصلی‌ترین تامین‌کنندگان پروتئین در سبد غذایی خانوارهای ایرانی همچنان نقشی پررنگ در بازار مواد غذایی کشور دارد. در آخرین بررسی‌های هفتگی، قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ بدون بسته‌بندی فروشگاهی، بین ۱۳۹ تا ۱۴۲ هزار تومان گزارش شده است. تغییرات قیمت این محصول در روزهای اخیر سوژه مهمی برای مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان شده است.

بررسی روند قیمت مرغ در بازار

روز دوشنبه، ۸ مهر ۱۴۰۴، گزارش‌ها نشان‌دهنده افزایش نسبی در قیمت گوشت مرغ بوده است. پرویز فروغی، دبیر کانون سراسری مرغ گوشتی کشور، در این زمینه اشاره کرد که قیمت این محصول بر اساس تعادل میان عرضه و تقاضا تعیین می‌شود و کاهش عرضه، موجب افزایش قیمت آن شده است.

وی اعلام کرد: "امروز قیمت عمده هر کیلوگرم مرغ در میدان بهمن بین ۱۴۵ تا ۱۵۰ هزار تومان بود، در حالی که قیمت روز قبل کمتر و حدود ۱۳۵ هزار تومان بود."

قیمت مرغ در فروشگاه‌های سطح شهر

فروغی همچنین خاطرنشان کرد که نرخ فروش هر کیلوگرم مرغ در پروتئین‌فروشی‌ها نباید از بازه ۱۵۰ تا ۱۶۰ هزار تومان تجاوز کند. در حالی که این بازه از قیمت می‌تواند در شرایط ثابت در بازار حفظ شود، نوسانات نرخ هنوز مشهود است.

پیش‌بینی کاهش قیمت‌ها

طبق اظهارات دبیر کانون سراسری مرغ گوشتی، طی ۲ تا ۳ روز آینده، افزایش عرضه مرغ در بازار پیش‌بینی شده است که به دنبال آن، قیمت‌ها دچار کاهش خواهند شد. این موضوع می‌تواند خبر خوشایندی برای مصرف‌کنندگان باشد.

قیمت منطقی برای مرغ زنده و گوشت مرغ

فروغی درباره قیمت منطقی مرغ زنده اظهار کرد: "در حال حاضر هر کیلوگرم مرغ زنده برای کشتار بین ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان قیمت دارد. بر همین اساس، بهای گوشت مرغ نباید از بازه ۱۳۵ تا ۱۴۰ هزار تومان بیشتر باشد."

جدول خلاصه قیمت‌ها

تحلیل و بررسی وضعیت بازار

نوسانات اخیر در قیمت گوشت مرغ نشان‌دهنده عواملی همچون مشکلات در زنجیره تامین و تغییرات فصلی در میزان عرضه این محصول است. کاهش تولید یا عرضه، همراه با افزایش تقاضا، همواره منجر به رشد قیمتی خواهد شد. با این حال، طبق اعلام مسئولان، در صورتی که عرضه در روزهای آتی بهبود پیدا کند، شاهد کاهش تدریجی قیمت‌ها خواهیم بود. این موضوع نه تنها برای مصرف‌کنندگان بلکه برای تثبیت بازار اهمیت ویژه‌ای دارد.

بنابراین، نظارت دقیق بر روند توزیع و عرضه گوشت مرغ، می‌تواند از جهش‌های قیمتی ناخواسته جلوگیری کرده و به پایداری بازار کمک کند.