افزایش قیمت تخم‌مرغ در مرغداری‌ها/ کیلویی 77 هزار تومان!
اقتصاد ایرانی: قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری به ۷۷ هزار تومان رسید؛ دبیرکل فدراسیون طیور ایران اعلام کرد این قیمت با توجه به ضرر مرغداران منطقی است، اما برای مصرف‌کنندگان سبب افزایش فشار اقتصادی خواهد شد.
قیمت تخم‌مرغ درب مرغداری
دبیرکل فدراسیون طیور ایران اعلام کرد که قیمت هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری به 77 هزار تومان رسیده است. وی بیان داشت که این قیمت با وضعیت ضرر و زیان مرغداران در شش ماه ابتدایی سال منطقی است، ولی از منظر مصرف‌کنندگان منطقی به نظر نمی‌رسد.
تولید و صادرات تخم‌مرغ ایران
طبق اعلام طلاکش، تولید تخم‌مرغ در سال جاری به حدود 1میلیون و 500 هزار تن خواهد رسید که نشان‌دهنده تامین نیاز داخلی بدون هیچگونه کمبود است. وی افزود که سال گذشته 1میلیون و 480 هزار تن تخم‌مرغ صنعتی در کشور تولید شد که از این میزان، حدود 160 هزار تن به کشورهای مختلفی نظیر قطر، عراق و افغانستان صادر شده است.
سال تولید تخم‌مرغ (تن) صادرات تخم‌مرغ (تن)| 1400 | 1,480,000 | 160,000 |
| 1401 | 1,500,000 | 60,000 (5ماهه) |
نیاز داخلی و مصرف تخم‌مرغ
طبق برآوردهای انجام‌شده، نیاز داخلی کشور حتی با افزایش مصرف، به حداکثر 1میلیون و 350 هزار تن تخم‌مرغ خواهد رسید. این امر نشان‌دهنده وجود مازاد تولید بوده و لزوم تمرکز بر صادرات تخم‌مرغ را قوت می‌بخشد.
شناسنامه‌دار کردن تخم‌مرغ‌ها
به گفته طلاکش، در سطح کشور، تنها 20 درصد از تخم‌مرغ‌های تولیدی دارای شناسنامه هستند. وی بر مزایای مصرف تخم‌مرغ‌های بسته‌بندی شده تاکید کرد و اظهار داشت که این تخم‌مرغ‌ها از نظر کیفیت، بهداشت و قیمت مناسب‌تر هستند و مصرف‌کنندگان با استفاده از این نوع محصولات سود خواهند برد.
لزوم خرید حمایتی و صادرات
طلاکش با تاکید بر اهمیت صادرات تخم‌مرغ اعلام کرد: برای جلوگیری از ایجاد مشکلات برای تولیدکنندگان، باید خرید حمایتی و افزایش حجم صادرات این محصول در دستور کار قرار گیرد. طبق گفته وی، در صورت عدم حمایت مناسب، تولیدکنندگان دچار چالش خواهند شد.
ضرورت تامین نهاده‌های دامی
وی به مساله تامین نهاده‌های دامی برای پایداری تولید اشاره کرد و اظهار داشت که نهاده‌ها موجود هستند اما تخصیص ارز برای تخلیه آنها ضروری است. در صورت عدم تامین نهاده‌ها، ممکن است تولید تخم‌مرغ با مشکلاتی مواجه شود.
تحولات در صنعت طیور
دبیرکل فدراسیون طیور ایران بیان کرد که صنعت طیور کشور رشد چشمگیری داشته و در حال حاضر در جایگاه رتبه نهم جهان در تولید گوشت مرغ قرار دارد. وی بهبود کیفیت و بهداشت محصولات را جزو اهداف مهم صنعت طیور دانست.
