کشف علت عجیب لاغری مرغ‌های موجود در بازار!
اقتصادایرانی: کمبود نهاده‌های دامی مانند ذرت و کنجاله سویا موجب کاهش وزن مرغ‌ها و عرضه زودهنگام آن‌ها به بازار شده است؛ مشکلی که ادامه آن می‌تواند بحران تأمین مرغ را در کشور تشدید کند.
طی هفته‌های گذشته، کمبود ذرت و کنجاله سویا مشکلاتی جدی را برای صنعت مرغداری کشور به همراه داشته است. به گفته مرغداران، نهاده‌هایی که در سامانه «بازارگاه» ثبت می‌شوند، یا بسیار دیر تحویل داده شده یا اصلاً به دست تولیدکنندگان نمی‌رسند. منابع موجود برای خوراک واحدهای پرورش طیور به شدت محدود شده و تنها کفاف چند روز را می‌کند. عمده دلایل این وضعیت شامل کاهش واردات ناشی از چالش‌های ارزی، مشکلات در توزیع نهاده و تأخیرهای برخی واردکنندگان می‌باشد.
خطرات کاهش تولید در صنعت مرغداری
این شرایط باعث شده تا برخی واحدهای تولیدی به منظور پیشگیری از ضرر بیشتر، اقدام به حذف گله‌های مادر کنند؛ اتفاقی که می‌تواند زنجیره تولید جوجه و در نهایت مرغ را در آینده مختل کند. طبق اظهارات تولیدکنندگان، کاهش جیره غذایی موجب افت وزن، افزایش تلفات و کاهش کیفیت تولیدات شده و این موضوع در صورت ادامه، کمبود عرضه مرغ در بازار را به دنبال خواهد داشت. از سوی دیگر، مرغداران تخم‌گذار نیز که مجبور شده‌اند محصولات خود را زیر قیمت مصوب بفروشند، تحت فشار افزایش هزینه‌های خوراک قرار گرفته و در آستانه تعطیلی فعالیت هستند.
واکنش وزارت جهاد کشاورزی و مشکلات توزیع نهاده
وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به این انتقادات اعلام کرده که مشکلات اخیر به دلیل اختلالات موقتی در تأمین ارز بوده و دولت اقدام به تزریق ارز کرده است. به گفته وزیر جهاد کشاورزی، چند میلیون تن نهاده خریداری و وارد شبکه توزیع شده است. اما به اعتقاد فعالان این صنعت، این وعده‌ها هنوز به معنای بهبود شرایط نیست و کمبود نهاده‌ها در بسیاری از استان‌ها ادامه دارد.
در همین حال، سازمان بازرسی کل کشور نسبت به عملکرد برخی واردکنندگان هشدار داده و اعلام کرده است که تعدادی از شرکت‌ها اقدام به فروش نهاده کرده‌اند اما هیچ محصولی تحویل نداده‌اند. این سازمان بر لزوم اصلاح سازوکار توزیع و تقویت نظارت‌ها بر سامانه بازارگاه تأکید کرده است.
بحران قیمت مرغ و تخم‌مرغ؛ پیش‌بینی کارشناسان
به باور کارشناسان، ادامه این بحران به افزایش قیمت مرغ و تخم‌مرغ منجر خواهد شد. چرا که حدود ۷۰ درصد از هزینه تولید در صنعت طیور مرتبط با تأمین نهاده‌ها است و هرگونه اختلال در این روند به سرعت قیمت‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. از دیدگاه تولیدکنندگان، استقرار یک سیستم منظم و ارائه نهاده‌ها با قیمت مصوب می‌تواند به ثبات بازار کمک کند و از افزایش ریسک‌های موجود جلوگیری کند.
مشکلات واحدهای مرغداری: کاهش وزن و تولید
حبیب اسداله‌نژاد، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی، در گفت‌وگو با ایسنا، به موضوع کمبود نهاده‌ها به عنوان مشکل اصلی در شرایط فعلی اشاره کرد. او توضیح داد که گرچه فرایند جوجه‌ریزی طبق برنامه پیش می‌رود، اما خروج مرغ از واحدها ناچاراً زودتر از موعد انجام شده و این امر موجب شده که تولید کاهش یابد. به گفته او، کمبود نهاده‌ها مانع از وزن‌گیری گله‌ها در روزهای پایانی دوره می‌شود و مرغداران مجبورند زودتر از موعد مقرر، گله‌ها را به بازار عرضه کنند.
اسداله‌نژاد همچنین افزود که ۱۵ تا ۲۰ درصد از تولید انتهای دوره کاهش یافته است و در صورت تداوم این وضعیت، تأمین نیاز بازار با مشکلات جدی همراه خواهد بود.
پیش‌بینی وضعیت تولید در ماه‌های آینده
وی در ادامه به میزان جوجه‌ریزی در ماه‌های اخیر اشاره کرد و گفت که برنامه جوجه‌ریزی ماهانه حدود ۱۵۰ میلیون قطعه است که در آبان ماه نیز حدود ۱۴۰ میلیون قطعه به ثبت رسیده است. او همچنین اعلام کرد که در مهرماه سال جاری تولید به ۱۵۹ میلیون قطعه جوجه‌ریزی رسیده بود. اما با توجه به شرایط فعلی، وضعیت تولید در ماه‌های آینده بستگی به تأمین مناسب نهاده‌ها خواهد داشت.
در پایان، اسداله‌نژاد با ابراز نگرانی از ادامه این وضعیت هشدار داد که اگر تغییری ایجاد نشود، مشکلات در جوجه‌ریزی و عرضه مرغ به بازار افزایش خواهد یافت.
