گرانی بی سر و صدا مرغ در بازار سال جدید / 320 هزار تومان برای هر کیلو پروتئین !

سید فرزاد طلاکش با تاکید بر اینکه علیرغم شرایط جنگی، مشکلی در تأمین و زیرساخت‌های تولید مرغ و تخم‌مرغ وجود ندارد، نوسانات اخیر را ناشی از افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، نهاده‌ها و دستمزد دانست. وی همچنین ضمن اشاره به قیمت ۳۲۰ هزار تومانی مرغ در خرده‌فروشی‌ها، نسبت به بحران نقدینگی مرغداران خرد هشدار داد و راهکار کاهش ۲۰ درصدی قیمت تمام‌شده را اجرای طرح "تولید قراردادی" عنوان کرد.

سید فرزاد طلاکش، دبیر فدراسیون طیور گفت:  براساس پیش بینی های قبلی، طی ۱۰ روز گذشته قیمت تخم مرغ روند افزایشی داشته است به طوریکه نرخ کنونی هرکیلو تخم مرغ درب مرغداری بالای ۲۲۰ هزارتومان است.

به گفته وی، با توجه به مشکلات حمل و نقل و افزایش اقلام کارتن، شانه و هزینه های کارگری و نهاده های دامی، واکسن و افزودنی ها قیمت تخم مرغ نوساناتی در جهت قیمت تمام شده داشته است که با کاهش قدرت خرید مردم این احتمال وجود دارد که تا حدی قیمت تعدیل شود.

طلاکش کاهش جوجه ریزی اسفند را عامل نوسان قیمت مرغ در بازار اعلام کرد و گفت: نوسان قیمت در گوشت مرغ از پیش بینی ها کمتر بوده است چراکه با توجه به افزایش هزینه ها، قیمت مرغ در خرده فروشی ها ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزارتومان برآورد می شد، درحالیکه متوسط قیمت فعلی مرغ در کشور از ۳۲۰ هزارتومان بالاتر نیست.

وی با بیان اینکه مشکلی در تامین مرغ و تخم مرغ نداریم، افزود: با توجه به افزایش هزینه های تولید، مرغداران بشدت با مشکل کمبود نقدینگی روبرو هستند که براین اساس  اگر تدبیری برای تامین نقدینگی مرغدار نشود و حجم کنونی سرمایه گذاری برای هزینه های جاری و اقلام مصرفی و نهاده های مرغدار ادامه یابد، مرغداران خرد قادر به ادامه تولید نخواهند بود.

به گفته دبیر فدراسیون طیور، علی رغم شرایط جنگی مشکل و چالش جدی در تولید و تامین مرغ و تخم مرغ نداریم و در حوزه زیرساخت چالشی نداریم و تنها بواسطه افزایش هزینه های تولید، از بحث تولید باید حمایت شود.

طلاکش گفت: با اجرای تولید قراردادی و کاری که زنجیره های تولید انجام می دهند، بدلیل افزایش بهره وری حداقل ۱۵ تا ۲۰ درصد قیمت تمام شده را کاهش می دهد که سود این موضوع به سفره مردم خواهد رسید.