طلای سرخ ایران چند ؟!
اقتصاد ایرانی: عضو شورای ملی زعفران با اشاره به آغاز برداشت این محصول در استان‌های مختلف، حداقل قیمت هر کیلو زعفران را ۸۰ تا ۹۰ میلیون تومان و حداکثر ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون تومان اعلام کرد که با توجه به قوانین عرضه و تقاضا، ممکن است تغییراتی داشته باشد.
آخرین قیمت زعفران در بازار ایران
علی حسینی عضو شورای ملی زعفران با اعلام اینکه فرآیند برداشت زعفران همچنان ادامه دارد، اظهار داشت: در حال حاضر برداشت زعفران از اغلب استان‌ها در حال اجراست و به‌زودی شاهد اوج گرفتن فرآیند برداشت این محصول خواهیم بود.
تاثیر عرضه و تقاضا بر قیمت زعفران
وی قیمت زعفران را وابسته به عرضه و تقاضا دانست و افزود: قیمت‌های فعلی زعفران در بازار نمی‌توانند ملاک اصلی باشند. در زمان‌هایی که برداشت گل زعفران افزایش می‌یابد، قیمت‌ها کاهش پیدا می‌کند و به محض کاهش میزان عرضه، قیمت‌ها دوباره روند افزایشی خواهند داشت. لازم به ذکر است که این نوسانات قیمت در فصل برداشت زعفران به‌عنوان یک اتفاق طبیعی تلقی می‌شود و سال‌هاست که همین روند رخ داده است.
اهمیت مدیریت تولید و بازار زعفران
حسینی بر مدیریت تولید و بازار تاکید کرد و بیان داشت: مدیریت صحیح در زمینه عرضه و تقاضا منجر به ایجاد ثبات نسبی در بازار خواهد شد و نمی‌توان به صورت دستوری در این حوزه اقدام کرد.
محدوده قیمت فعلی زعفران
عضو شورای ملی زعفران در مورد قیمت زعفران جزئیات بیشتری ارائه کرد و عنوان داشت: حداقل نرخ هر کیلو زعفران بین ۸۰ تا ۹۰ میلیون تومان و حداکثر قیمت در حوالی ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون تومان قرار دارد. وی افزود که در فصل برداشت ضروری است تا مدیریت به گونه‌ای انجام شود که از کاهش قیمت‌ها جلوگیری شود.
وضعیت تولید زعفران
این عضو مسئول همچنین به وضعیت تولید زعفران اشاره کرد و گفت: مطابق برآوردها، تولید زعفران در حالت عادی قرار دارد و تغییرات قابل‌توجهی در حجم تولید مشاهده نمی‌شود. این برآوردها اولیه بوده و هنوز زمان اوج برداشت محصول فرا نرسیده است. فرآیند برداشت زعفران تا تاریخ ۱۵ آذر ادامه خواهد داشت و پس از اتمام آن می‌توان میزان دقیق تولید را به طور رسمی مشخص کرد.
اهمیت صادرات زعفران
این مقام مسئول در ادامه درباره وضعیت صادرات اظهار داشت: جهان به زعفران ایرانی نیاز دارد و هیچ کشوری توانایی تولید این محصول در چنین حجمی ندارد. با توجه به شرایط اقلیمی کشور، کیفیت زعفران ایران در سطح مطلوبی قرار دارد و از این جهت نگرانی خاصی از بابت فروش این محصول در بازارهای جهانی وجود ندارد.
وی در ادامه افزود: دستورالعمل‌ها و قوانین غیرضروری ممکن است مانع رونق صادرات شوند. به همین دلیل، ضروری است که مشوق‌های صادراتی افزایش پیدا کند و همواره زیرساخت‌های مناسب برای تولیدکنندگان و صادرکنندگان فراهم شود، تا صادرات زعفران با قدرت بیشتری ادامه پیدا کند. این امر می‌تواند صادرات تا مرز ۳۰۰ تن زعفران به بازارهای هدف را محقق سازد و در نهایت به سود اقتصاد کشور منتهی شود.
