گوشت قرمز بخریم یا نه؟ / هشدار درباره گوشت‌های وارداتی!
اقتصاد ایرانی: توقیف گوشت‌های وارداتی آلوده از مغولستان در مرز؛ مدیرکل دفتر قرنطینه سازمان دامپزشکی تاکید کرد که هیچ‌کدام از این محموله‌ها وارد بازار مصرف نشده‌اند و شایعات منتشرشده صحت ندارند.
گوشت قرمز بخریم یا نه؟ / هشدار درباره گوشت‌های وارداتی!
در روزهای اخیر، خبر ورود محموله‌های گوشت آلوده از مبدأ مغولستان به کشور، بازتاب گسترده‌ای در فضای رسانه‌ای پیدا کرده است. این ماجرا از آنجا شروع شد که در مرز، چند محموله دامی که تاریخ مصرفشان منقضی شده بود، شناسایی و توقیف شدند.
پاسخ سازمان دامپزشکی به گزارش‌ها
داوود امان‌اللهی، رئیس دفتر قرنطینه و امور بین‌الملل سازمان دامپزشکی، در واکنش به این موضوع تأکید کرد: «این مسئله صرفاً یک شیطنت رسانه‌ای بوده است. این محموله‌ها در همان مرحله اولیه کنترل‌ها در مرز متوقف شدند و اصلاً وارد بازار مصرف نشدند. تمام گوشت‌های وارداتی پیش از ورود به چرخه توزیع، تحت آزمایش‌های بهداشتی و دامپزشکی دقیق قرار می‌گیرند. بنابراین، امکان ورود محصول آلوده به سفره مردم وجود ندارد.»
استانداردهای سختگیرانه برای واردات
سازمان دامپزشکی تأکید کرده است که پیش از ورود، گوشت‌ها و فرآورده‌های دامی باید چندین مرحله از جمله بررسی ویژگی‌های فیزیکی، تاریخ مصرف، ذبح اسلامی و... را پشت سر بگذارند. اما گوشت‌های اخیر به دلیل تاریخ گذشته بودن، حتی وارد مرحله آزمایش هم نشدند و در همان کنترل‌های اولیه مرجوع شدند. این سازمان هشدار داده است که هرگونه ادعای آلودگی باید با اطلاعات دقیق و علمی مورد ارزیابی قرار گیرد.
«شیطنت سودجویان» و برخورد قاطع با متخلفان
به گفته امان‌اللهی، این موضوع صرفاً یک «شیطنت افراد سودجو» بوده و محموله‌های توقیفی نه وارد بازار شدند و نه به مرحله عرضه رسیدند. او گفت: «بخش‌هایی از محموله، به وزن ۵۵ تن، برای عراق در نظر گرفته شده بود، اما توسط واردکننده به ایران منتقل شد. بررسی‌ها نشان داد، بخشی از این گوشت‌ها بیش از یک سال تاریخ مصرفشان گذشته و برخی دیگر نیز برای بازار عراق تولید شده بودند. به همین دلیل، این محموله‌ها در مرز توقیف شدند.»
ممنوعیت همکاری با کشتارگاه‌های متخلف
وی افزود: «کشتارگاه‌هایی که این محصولات را تولید کرده بودند، دیگر مورد تأیید ما نیستند و از رجیستری سازمان دامپزشکی خارج شدند. به این ترتیب، از این کشتارگاه‌ها هیچ گوشتی برای ایران وارد نخواهد شد. این محموله‌ها نه گواهی دامپزشکی و نه ترخیص گمرکی دریافت کردند و اصلاً وارد بازار مصرف نشدند.»
فرآیند کنترل‌های چند مرحله‌ای
به گفته مدیر کل دفتر قرنطینه، واردات گوشت از سه مرحله اصلی عبور می‌کند: ابتدا، بررسی گواهی حمل بهداشتی که توسط ناظر بهداشتی صادر شده، سپس کنترل گواهی انطباق شرعی، و در نهایت ارزیابی ظاهری محصول. اگر این سه مرحله تأیید شوند، نمونه‌برداری و آزمایش انجام می‌شود. اما محموله اخیر، حتی به مرحله آزمایش هم نرسید.
تضمین سلامت مواد غذایی
امان‌اللهی در پایان تأکید کرد: «هدف اصلی ما، تأمین سلامت مواد غذایی با منشأ دامی است. همچنین با هرگونه سوء‌استفاده برخورد می‌کنیم. سازمان دامپزشکی طبق سیاست‌های خود، قاطعانه با این نوع مسائل برخورد می‌کند و این محموله‌ها اصلاً ترخیص نشدند. تمامی گزارش‌ها به دستگاه‌های نظارتی ارائه شده است.»
