گرانی گوشت قرمز و کاهش توان خرید/ علت چیست؟
اقتصاد ایرانی: افزایش قیمت گوشت قرمز به دلیل حذف ارز ترجیحی، کمبود نهاده‌های دامی و شیوع تب برفکی باعث شده مردم توان خرید گوشت کیلویی ۶۵۰ هزار تومانی را نداشته باشند.
منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، درباره نوسانات قیمت گوشت در سال گذشته اظهار داشت: گوشت قرمز به عنوان یکی از کالاهای اساسی در سبد غذایی مردم، اهمیت زیادی دارد. این مسئله زمانی حساس‌تر می‌شود که دولت در سیاست‌های مرتبط با تأمین این محصول، تغییراتی ایجاد کند.
وی با اشاره به تصمیم‌گیری‌های بودجه‌ای افزود: در سال گذشته، همزمان با تقدیم بودجه به مجلس، در مصوبات بودجه ذکر شد که گوشت از فهرست کالاهای دریافت‌کننده ارز ترجیحی حذف شود و در عوض، ارز مبادله‌ای به این کالا اختصاص یابد.
تأثیر تغییر در اختصاص ارز بر قیمت گوشت
به گفته پوریان، در دولت سیزدهم، گوشت منجمد با ارز نیمایی و گوشت گرم با ارز ترجیحی وارد کشور می‌شد. این تصمیم به صورت مستقیم به کنترل و کاهش تورم در بازار گوشت قرمز کمک می‌کرد. با این حال، تغییر سیاست ارزی در دولت چهاردهم و جایگزینی ارز مبادله‌ای به جای ارز ترجیحی، تأثیرات چشمگیری بر روی قیمت گوشت قرمز گذاشت.
وی افزود: با توجه به شرایط خاصی که در تولید داخلی وجود دارد، از جمله خشکسالی‌های اخیر و مشکلات فصلی تولید، کسری‌هایی در بازار مشاهده می‌شود. از این رو دولت نیازمند تهیه گوشت با قیمت مناسب برای عرضه در بازار است.
افزایش قیمت گوشت از ۳۰۰ هزار تا ۶۵۰ هزار تومان
پوریان با اشاره به افزایش شدید قیمت گوشت قرمز در سال اخیر تأکید کرد: تغییر سیاست‌های ارزی یکی از عوامل اصلی این جهش قیمتی بود. این موضوع باعث شده است که بسیاری از مصرف‌کنندگان توان خرید گوشت را از دست بدهند.
وی بیان داشت: برای مثال، در سال گذشته، گوشت گوساله برزیلی با ارز نیمایی وارد و با قیمتی کمتر از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان عرضه می‌شد. این قیمت ابتدا در سال جاری به حدود ۴۰۰ هزار تومان افزایش یافت اما به یکباره جهش شدیدی تجربه کرد و به کیلویی ۶۵۰ تا ۶۶۰ هزار تومان رسید که این میزان افزایش، خارج از توان بسیاری از خانوارهاست.
ضرورت تعدیل قیمت در بازار گوشت
رئیس شورای تأمین دام کشور درباره دیگر عوامل مؤثر بر بازار گوشت اظهار کرد: نوسانات در زمینه نهاده‌های دامی نیز در ایجاد تغییرات قیمتی در بخش دام زنده تأثیر زیادی داشته است. کمبود نهاده‌های دامی و نوسانات این بخش منجر به افزایش قیمت تولید گوشت شده است.
پوریان تأکید کرد: لازم است دولت برای تعدیل قیمت گوشت قرمز اقداماتی جدی انجام دهد. در شرایط موجود، مردم توان خرید گوشت با قیمت فعلی را ندارند. هدف نباید تنها واردات و تأمین بازار باشد بلکه قیمت‌ها نیز باید تحت کنترل قرار گیرد.
وی همچنین به موضوع بیماری تب برفکی اشاره کرد و گفت: اگر بیماری تب برفکی و ناهماهنگی‌ها در بازار نهاده‌های دامی کنترل نشوند، مشکلات در تأمین گوشت و نوسانات قیمت ادامه خواهد داشت. تنظیم و کاهش قیمت گوشت قرمز ضروری است تا مصرف‌کنندگان بتوانند به این کالای اساسی دسترسی داشته باشند.
